Qu Chardonnayproviene de los Andes piedmont en el Valle de Curicó, donde existen condiciones óptimas para el cultivo de variedades blancas en las zonas más frías. Tiene un bello color amarillo dorado, aromas a plátano y papaya, y un sabor jugoso-afrutado. El 50% de la mezcla se fermenta en barricas de roble francés.
